La alimentación es el sector del comercio donde el precio se mueve más rápido. Los frescos cambian cada semana, a veces cada día; los perecederos cercanos a su fecha tienen que salir hoy, no mañana. Que es justo por lo que el papel y el rotulador encajan tan mal, y son tan habituales.
Los tres tipos de oferta que la pantalla lleva mejor
| Tipo | Urgencia | Por qué la pantalla gana al papel |
|---|---|---|
| Oferta de la semana | Baja | La estandariza y evita carteles torcidos |
| Oferta del día | Media | Cambia sin nada que reimprimir |
| Liquidación de perecederos | Alta | Entra a las 17:00 y sale a las 20:00, sola |
La liquidación de fin de día. Ningún supermercado imprime un cartel a las 17:00 para vender lo que caduca mañana, pero todos tienen ese producto en el lineal.
Dónde rinde más una pantalla en la tienda
- La cola de la caja. Tiempo muerto garantizado; excelente para productos de impulso y para el programa de fidelización.
- La entrada. Marca el recorrido de compra y comunica las ofertas del día antes de coger el carro.
- Carnicería y panadería. Donde hay espera y donde el margen suele ser bueno.
- Frutería y verdulería. Donde más cambia el precio y donde más aparecen los carteles a mano.
Cómo montar la pieza de oferta
- Una foto grande del producto, con el fondo despejado
- El precio como elemento dominante de la pieza
- Una unidad clara (kg, unidad, pack): ahí nacen las quejas en la caja
- La validez de la oferta (hoy, hasta el sábado)
- Un límite por cliente, si lo hay
- Una oferta por pieza: un folleto entero en pantalla no se lee
El error de convertir la pantalla en un folleto
La tentación es meter las 30 ofertas de la semana en una pantalla, como en el papel. No funciona: un folleto se lee en la mano, con tiempo; una pantalla se ve de paso, en segundos. Una oferta por pieza, rotando, comunica mucho más.
Margen antes que volumen
El espacio de pantalla es prime y finito. Si solo anuncia arroz, legumbres y leche —lo que ya se vende solo— estás usando el mejor punto de comunicación de la tienda para empujar tus peores márgenes. Reserva parte del ciclo para categorías de buen margen y poca rotación.
Frecuencia de actualización
La alimentación es la que más se beneficia de cambios frecuentes, y la que más sufre con un proceso manual. Si actualizar depende de un ordenador y un pendrive, no ocurre el jueves por la tarde, que es cuando hace falta. Publicando desde el móvil, sí ocurre.
Para la estructura completa de comunicación de la tienda, mira el folleto digital.
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Probar gratisPreguntas frecuentes
¿La pantalla sustituye a las etiquetas del lineal?+
No sustituye al precio del lineal, que es una obligación legal de información. Sustituye al cartel promocional, el escrito a mano que se usaba para llamar la atención sobre una oferta.
¿Necesito integrarlo con mi sistema de precios?+
Para empezar no. La mayoría de las tiendas publica el arte de la oferta a mano y solo se plantea la integración cuando el volumen de referencias lo justifica.
¿Cuántas pantallas necesita una tienda de barrio?+
Con dos va bien: una en la entrada y otra en la cola de la caja. La tercera suele ir a la carnicería o a la panadería, donde hay espera.
¿Merece la pena mostrar precios en una pantalla hacia la calle?+
Merece la pena, con cuidado con el brillo y el contraste, y con más cuidado todavía con la actualización: una oferta vencida visible desde la acera genera quejas de la misma gente que atrajo.
